Názov: Náročná operatíva pekárov
Autor: as
Zdroj: TOP magazín o motorizme, doprave, zasielateľstve a logistike Transport a logistika, 06/2012; str. 68
Vydavateľ: vydavateľstvo LUXUR Media, s.r.o.
ISSN: 1335-7433
Jazyk: slovenský
Anotácia: Príspevok rozoberá problematiku zabezpečenia distribúcie zásielok obsahujúcich pekárenské výrobky. V prvej časti je poukázané na náročnosť logistického reťazca a vzťah dopravcu, zákazníka a spotrebiteľa. V ostatnej časti príspevku autor poukazuje na problémy súvisiace s obehom prepraviek.
Kľúčové slová: potravinárstvo, obeh, zásielka
Spracoval: doc. Ing. Miloš Poliak, PhD., KCMD, ŽU v Žiline
Zaradené: september 2012